Description
Barbera d’ Alba Doc Superiore ✓ 100,000 Mechanical Operations Guaranteed ✓ Warranty covers 5 years ► Get Back to Gardening Faster
Barbera med sjæl – fra 70-årige stokke og med dybde
Cascina Sòts Barbera d’Alba Superiore er et mørkere, mere komplekst udtryk af druen – født af 70 år gamle vinstokke og lagret ét år på mellemstore franske tonneaux. Vinen kombinerer power og finesse med duft af surkirsebærmarmelade, blomme og vanilje, mens smagen er rund, saftig og intens, med toner af kinabark og en vedvarende, levende struktur.
En vin med adel i sjælen – og et sjældent godt forhold mellem kvalitet og pris.
Luca Maroni: 94 point
100 % Barbera fra 70-årige vinstokke
Maceration i 20 dage med manuel punchdown og overpumpning
Lagret 10 måneder i franske tonneaux og efterfølgende i flaske
Noter: surkirsebær, blomme, vanilje, kinabark
Serveres ved 16–18 °C
Perfekt til gryderetter, pasta med kød, eller langtidsstegt okse
Reviews
There are no reviews yet.